” حلا الفيمتو البارد : سحر اللون والطعم في كل ملعقة “

المقادير :
‏- 2 باكيت بسكويت مطحون
‏- 150 جرام زبدة مذوبة
مقادير الطبقة الثانية :
‏- 2 علبة قشطة
‏- 8 معلقة كبيرة جبن كريم
‏- 2 كوب كريمة مخفوقة
‏- 2 ظرف جلاتين
مقادير الطبقة الثالثة :
‏- 1 كوب عصير فيمتو
‏- 2 كوب ماء
‏- 2 ظرف كريم كراميل
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير الطبقة الاولى : في وعاء أخلطي جيداً البسكويت مع الزبدة للحصول على عجينة متماسكة.
2  –  رصي العجينة في قعر قالب بيركس.
3  –  أدخلي القالب إلى الفريزر لـ15 دقيقة.
4  –  لتحضير الطبقة الثانية : في الخلاط الكهربائي ضعي القشطة وجبن الكريم والجيلاتين والكريمة المخفوقة.
5  –  أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
6  –  أسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت وعيدي القالب إلى الفريزر لـ15 دقيقة إضافية.
7  –  لتحضير الطبقة النهائية : في قدر ضعي عصير الفيمتو والماء والكريم كراميل.
8  –  ضعي القدر على النار وخلطي حتى الغليان.
9  –  وزعي الصلصة فوق الحلى.
10 –  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
11  –  عند التقديم قطعي الحلى إلى مربعات.