المقادير :
- 1 كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- ½ كوب حليب
- ⅓ كوب شوكولاته قطع صغيرة
- ⅓ كوب كاكاو
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 1 بيض
- 1 معلقة صغيرة خل
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- ½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1 – في وعاء ننخل الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح.
2 – نضيف قطع الشوكولاتة ونقلب ونتركه جانباً.
3 – في وعاء آخر نضع الزيت والحليب والخل والفانيليا والبيض ونخفق جيداً.
4 – نضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونخفق حتى نحصل على خليط سميك القوام.
5 – نوزع الخليط على قوالب الكب كيك ونزين بقطع الشوكولاته.
6 – نضع قطع الكيك في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
7 – نخرج قطع الكب كيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
