المقادير :
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة
- ½ كوب مرق دجاج
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- 1 بروكلي مقطع
- 2 معلقة كبيرة صلصة ترياكي
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2 – أضيفي قطع البروكلي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3 – زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
4 – اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
5 – قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.
