” كرات مفروكة الفستق الحلبي : لذة حلا عربية تتناغم مع النكهات !”

المكونات:

• 2 كوب فستق حلبي مفروم ناعم

• 1 كوب سكر بودرة

• 1/2 كوب سكر بني (اختياري لمنحها طعماً أغنى)

• 1/2 كوب زبدة غير مملحة

• 1/4 كوب ماء ورد أو ماء زهر (اختياري)

• 1/4 كوب جوز هند مبشور (اختياري، لإضافة لمسة لذيذة)

• فستق حلبي مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. تحميص الفستق:

   • في مقلاة على نار متوسطة، قوم بتحميص الفستق الحلبي المفروم قليلاً لمدة 5 دقائق حتى تفرج عن رائحته وتصبح أكثر طراوة.

2. تحضير المزيج:

   • في وعاء عميق، امزج الفستق المحمص مع السكر البودرة (والسكر البني إذا كنت تستخدمه) جيداً.

   • أضف الزبدة الذائبة إلى المكونات واخلطهم معاً حتى يصبح المزيج لزجاً.

   • إذا كنت تحب إضافة نكهة عطرية، يمكنك إضافة ماء الورد أو ماء الزهر.

   • إذا أردت إضافة جوز الهند، امزجه مع المكونات الأخرى في هذه المرحلة.

3. تشكيل الكرات:

   • باستخدام يديك المبللتين، خذ جزءاً من المزيج وشكله على هيئة كرات صغيرة الحجم.

   • قم بتغطيس الفستق الحلبي المفروم للتزيين على سطح كل كرة، أو يمكنك أيضاً إضافة القليل من جوز الهند المبشور.

4. التبريد:

   • ضع كرات الفستق على صينية مبطنة بورق زبدة.

   • أدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الكرات.

5. التقديم:

   • بعد أن تتماسك الكرات، يمكنك تقديمها كحلى شهي في المناسبات أو كتحلية لذيذة مع الشاي.

استمتع بالكرات المفروكة الفستق الحلبي التي تجمع بين النكهة الغنية والملمس الرائع! 🌰