المقادير :
- 1 صدور دجاج
- 1 علبة ناتشوز
- ½ علبة ذرة
- ½ علبة فصوليا حمراء
- 1 فلفل اصفر مقطع مكعبات
- 1 بصل اخضر مقطع
- 1 طماطم مفرومة
- 1 معلقة كبيرة كاتشب
- بهارات تاكو – حسب الرغبة
- خس – حسب الرغبة
مقادير الصلصة :
- 2 معلقة كبيرة مايونيز
- 1 معلقة كبيرة زبادي
- 1 معلقة كبيرة صلصة فرنسية
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ملح – حسب الرغبة
- شطة – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – قطعي الدجاج الى مكبعات متوسطة الحجم وتبليها ببهارات التاكو وملعقة من الكاتشب.
2 – سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار وضيفي قطع الدجاج المتبل ثم قلبيها جيداً حتى تنضج على نار هادئة.
3 – في وعاء متوسط الحجم ضعي الخس والفاصولياء والذرة والطماطم والفلفل والبصل.
4 – أخلطي المكونات جيداً جتى تتداخل ثم كسري الناتشوز ووزعيها على الوجه.
5 – لتحضير الصلصة : ضعي في وعاء متوسط الزبادي والمايونيز وعصير الليمون الحامض والصلصة الفرنسية والملح وزيت الزيتون والشطة.
6 – أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7 – وزعي قطع الدجاج على وجه السلطة ثم اسكبي الصلصة وقلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم قدميها.
