🧁 مافن الشوفان بالموز والنوتيلا… فطور صحي بلمسة شوكولاتة لا تُقاوَم!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الفائدة والطعم الغني، فهذه المافن مثالية لفطور سريع أو سناك مشبع ولذيذ 😍

---

📝 المكونات (لـ 10–12 قطعة)

• 2 حبة موز ناضجة مهروسة

• 1 كوب شوفان مطحون (يمكن طحن الشوفان العادي في الخلاط)

• ½ كوب دقيق (قمح كامل أو أبيض حسب الرغبة)

• 1 بيضة

• ¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة

• ¼ كوب عسل أو سكر بني

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• رشة ملح

• ½ كوب حليب (عادي أو نباتي)

• 4–5 ملاعق كبيرة من Nutella

---

👩‍🍳 طريقة التحضير :

1. سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، وجهّزي قالب المافن بورق الزبدة أو ادهنِيه بالقليل من الزيت.

2. في وعاء، اهرسي الموز جيدًا ثم أضيفي البيضة، الزيت، العسل، الفانيليا والحليب وامزجيهم.

3. في وعاء آخر، اخلطي الشوفان المطحون، الدقيق، البيكنج باودر والملح.

4. أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة وقلّبي حتى يتجانس الخليط (لا تفرطي في الخلط).

5. اسكبي الخليط في قوالب المافن حتى ¾ القالب.

6. ضعي نصف ملعقة صغيرة من النوتيلا في منتصف كل قطعة، ويمكنك عمل شكل رخامي بعود خشبي.

7. اخبزي لمدة 18–22 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

8. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

---

✨ نصائح لنجاح الوصفة :

• كلما كان الموز ناضجًا أكثر، كانت النكهة أحلى وأغنى.

• يمكن إضافة قطع شوكولاتة أو مكسرات لقرمشة إضافية.

• تُحفظ في علبة محكمة الإغلاق لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.

---

إذا أحببتِ، أستطيع تزويدكِ بنسخة صحية أكثر بدون سكر مضاف أو نسخة مناسبة للدايت 💛