🍫☕ كيكة الموكّا الساحرة… مزيج النسكافيه والكاكاو الذي يذوب في الفم!

إذا كنتِ تحبين طعم القهوة الغني مع الشوكولاتة، فهذه الكيكة مثالية لكِ — هشة، رطبة، ومناسبة للقهوة المسائية أو للضيوف.

---

📝 المكونات:

المكونات الجافة:

• 2 كوب دقيق منخول

• ½ كوب كاكاو خام غير محلى

• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

• رشة ملح

المكونات السائلة:

• 3 بيضات

• 1 كوب سكر

• ½ كوب زيت نباتي

• 1 كوب حليب دافئ

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

---

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نذوّب النسكافيه في الحليب الدافئ ونتركه جانبًا.

2. في وعاء، نخلط البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

3. نضيف الزيت والفانيليا ونخلط.

4. في وعاء آخر، نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

5. نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل بالتناوب مع خليط الحليب والنسكافيه.

6. نصب الخليط في قالب مدهون ومبطن.

7. نخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30–40 دقيقة (حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا).

---

✨ للتزيين (اختياري):

• رش سكر بودرة

• صوص شوكولاتة

• أو صوص نسكافيه (ملعقة نسكافيه + ملعقتين ماء ساخن + سكر حسب الرغبة)

---

💡 نصيحة ذهبية:
لنكهة أقوى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة قهوة إضافية أو قطع شوكولاتة داخل الخليط.