بسكويت النخالة الذهبي… قرمشة صحية تدعم الرشاقة”

🍪 المكونات:

• 1 كوب نخالة القمح Wheat bran

• ½ كوب دقيق قمح كامل Whole wheat flour

• 1 بيضة

• 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي Honey

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون Olive oil

• ½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• رشة ملح

• 2–3 ملاعق كبيرة حليب (حسب الحاجة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180° مئوية.

2. في وعاء، اخلطي نخالة القمح مع دقيق القمح الكامل والبيكنج باودر والملح والقرفة.

3. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع العسل وزيت الزيتون جيدًا.

4. أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وامزجيها حتى تتشكل عجينة.

5. أضيفي الحليب تدريجيًا إذا كانت العجينة جافة قليلًا.

6. شكّلي العجينة على شكل أقراص صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

7. اخبزي البسكويت لمدة 12–15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

8. اتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.

💡 لماذا هذا البسكويت مناسب للرشاقة؟

• غني بالألياف من Wheat bran مما يساعد على الشبع.

• يحتوي على سكر طبيعي فقط من Honey.

• خفيف السعرات مقارنة بالبسكويت العادي.

🍽️ اقتراح للتقديم:
يُقدَّم مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة صحية.