“وافل الجبن الذهبي… مقرمش من الخارج وذائب من الداخل”

🧇 المكونات:

• 1 كوب دقيق

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 1 بيضة

• ¾ كوب حليب

• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

• 1 كوب جبن مبشور (مثل Cheddar cheese أو Mozzarella cheese)

• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري)

• 1 ملعقة صغيرة زعتر أو بقدونس مفروم (اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والفلفل الأسود.

2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة جيدًا.

3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وحرّكي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

4. أضيفي الجبن المبشور والزعتر وامزجي بلطف.

5. سخّني جهاز الوافل وادهنيه بقليل من الزبدة.

6. اسكبي كمية من الخليط في الجهاز واتركيه حتى يصبح الوافل ذهبي اللون ومقرمشًا.

7. قدّميه ساخنًا مع صوص الثوم أو العسل أو حتى مع بيض مقلي.

🍽️ اقتراح للتقديم:

يمكن تقديم وافل الجبن مع:

• عسل

• أفوكادو مهروس

• بيض مقلي

• صوص الثوم