براونيز الشوفان بحليب الصويا: مذاق فاخر بلمسة صحية

إليك وصفة براونيز بالشوفان وحليب الصويا 🍫🌾 سهلة وصحية نسبيًا، ومناسبة لمن يفضلون تقليل الدقيق أو منتجات الألبان.

---

🧁 المكونات

• 1 كوب شوفان مطحون (يمكن طحن الشوفان العادي في الخلاط)

• ½ كوب كاكاو خام غير محلى

• ½ كوب سكر بني أو عسل أو شراب القيقب

• 1 كوب حليب صويا

• ¼ كوب زيت نباتي (زيت جوز الهند أو زيت عادي)

• 1 بيضة (اختياري – يمكن استبدالها بملعقة بذور كتان مطحونة + 3 ملاعق ماء)

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• رشة ملح

• ½ كوب قطع شوكولاتة داكنة أو مكسرات (اختياري)

---

👩‍🍳 طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على 180°C.

2. في وعاء اخلط المكونات الجافة:

   • الشوفان المطحون

   • الكاكاو

   • البيكنج باودر

   • الملح

3. في وعاء آخر اخلط:

   • حليب الصويا

   • السكر أو العسل

   • الزيت

   • الفانيليا

   • البيضة (أو خليط الكتان).

4. أضف المكونات السائلة إلى الجافة واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. أضف قطع الشوكولاتة أو المكسرات.

6. صب الخليط في قالب مدهون أو مبطن بورق الخَبز.

7. اخبز لمدة 20–25 دقيقة.

8. اتركها تبرد قليلًا ثم قطّعها إلى مربعات.

---

✨ نصائح لنجاح البراونيز

• إذا أردتها طرية أكثر: أضف 2 ملعقة حليب صويا إضافية.

• إذا أردتها غنية بالشوكولاتة: أضف 2 ملعقة كاكاو إضافية.

• يمكن إضافة موز مهروس بدل البيض لمذاق ألذ وقوام رطب.