📝 المكونات:
- 2 حبة موز ناضج جداً (كلما كان أنضج كان أحلى)
- 1 كوب شوفان مطحون (يمكن طحنه ليصبح مثل الطحين)
- 2 بيضة
- ½ كوب حليب (عادي أو نباتي)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- (اختياري) 1 ملعقة عسل أو تمر مهروس لمزيد من الحلاوة
- (اختياري) مكسرات أو قطع شوكولاتة داكنة
👩🍳 طريقة التحضير:
- تحضير الخليط:
اهرسي الموز جيداً حتى يصبح ناعماً. - أضيفي البيض، الحليب، الفانيليا واخلطيهم جيداً.
- أضيفي الشوفان المطحون، القرفة، البيكنج باودر، ورشة الملح وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- إذا رغبتِ، أضيفي المكسرات أو الشوكولاتة الداكنة.
- الخبز:
- اسكبي الخليط في قالب مدهون أو مبطن بورق زبدة
- اخبزي في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 25–30 دقيقة
- اتركيها تبرد قليلاً قبل التقطيع.
💡 لماذا هذه الكيكة مناسبة للرجيم؟
- بدون سكر مضاف (التحلية من الموز)
- غنية بالألياف من الشوفان
- مشبعة وتساعد على تقليل الجوع
✨ أفكار للتقديم:
- مع ملعقة لبن زبادي
- أو رشة قرفة وعسل خفيف
- أو شرائح موز طازجة فوقها
🔥 نصيحة:
لو بدك قوام طري أكثر، أضيفي ملعقة زبادي أو استبدلي نصف الحليب بها 👌
