إذا كنت من عشّاق نكهة اللوتس الغنية، فهذه الوصفة ستمنحك نفس الطعم اللذيذ بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة… مثالية للدهن، الحلويات، أو حتى للأكل بالملعقة! 😍
📝 المكونات
- 2 كوب بسكويت لوتس (أو أي بسكويت كراميلي مشابه)
- ½ كوب حليب سائل (دافئ)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة
- ½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- رشة ملح
👩🍳 طريقة التحضير
1. طحن البسكويت:
- ضع البسكويت في الخلاط واطحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا مثل البودرة.
2. إضافة المكونات:
- أضف السكر البني، الزيت (أو الزبدة)، القرفة، ورشة الملح.
- ابدأ بإضافة الحليب تدريجيًا مع الخلط المستمر.
3. الوصول للقوام المناسب:
- استمر في الخلط حتى تحصل على قوام كريمي ناعم يشبه زبدة الفول السوداني.
- إذا كان سميكًا جدًا، أضف قليلًا من الحليب.
4. التقديم والتخزين:
- ضع زبدة اللوتس في برطمان نظيف ومحكم الإغلاق.
- تُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
💡 نصائح لنجاح الوصفة
- استخدم حليبًا دافئًا ليساعد على الحصول على قوام ناعم بسرعة.
- يمكن استبدال جزء من الحليب بكريمة للحصول على طعم أغنى.
- إذا أردتها أكثر نعومة، صفِّ الخليط بعد الخلط.
✨ أفكار للتقديم:
- على التوست أو البانكيك
- كحشوة للكيك أو الكريب
- مع الفواكه مثل الموز والتفاح
😋 النتيجة: زبدة لوتس كريمية، غنية، ومثالية لكل وصفاتك الحلوة!
