
المقادير :
- 3 بطاطس متوسطة مسلوقة
- 4 بصل اخضر مفروم
- 1 بصل متوسط مقطع مكعبات صغيرة
- 1 جزر متوسط مبشور
- 1 كوسا متوسطة مبشورة
- 1 كوب فاصوليا حمراء معلبة
- 1 كوب حبوب ذرة مسلوقة
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 2 معلقة كبيرة صلصة باربيكيو
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2 – في محضرة الطعام ضعي الفاصوليا واهرسيها هرسا ناعما ثم أضيفي البطاطس واهرسيها حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3 – في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير وأضيفي البصل وخليط الفاصوليا الحمراء والبطاطس وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4 – شكلي العجين على شكل أقراص ثم في مقلاة غير قابلة للالتصاق وبها 2 ملعقة زيت اشويها على الجهتين لمدة 4 دقائق لكل جهة.
5 – قدمي برجر البطاطس مع خبز الكايزر وشرائح الجبن الشيدر وحلقات الطماطم والبصل.