المقادير :
- 2 خيار
- 2 طماطم
- 1 كوب جبنة مكعبات
- ¼ كوب عصير ليمون
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة بذور شيا
- أوراق خس للتقديم
طريقة التحضير :
1 – يغسل الخيار ويقطع شرائح.
2 – تغسل الطماطم وتقطع جوانح.
3 – توضع الطماطم في بولة ويضاف إليها الخيار والجبنة وتخلط جيداً.
4 – يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط مرة أخرى.
5 – يبطن طبق التقديم بالخس وتوضع عليه السلطة.
6 – يوزع فوقها بذور الشيا ثم تقدم.
