المقادير :
- 4 صدور دجاج فيلية مدقوق
- ½ كوب مرق دجاج
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ليمونة عصير
- 2 معلقة كبيرة أعشاب مجففة
- 1 معلقة كبيرة كزبره خضراء مجففة
- 1 معلقة صغيرة عسل
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والعسل والثوم والكزبرة والأعشاب المجففة والملح والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
2 – ضعي الدجاج في المزيج وغطي الوعاء واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
3 – ارفعي الدجاج من مزيج التتبيلة وسخني الشواية واشوي الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
4 – قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.
