المقادير :
- 4 صدور دجاج فيليه مدقوق
- 2 كوب سبانخ مفروم
- 2 كوب كريمة
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- ½ كوب طماطم مجففة بزيت الزيتون
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – تبلي الدجاج المدقوق بكمية من الملح والفلفل.
2 – سخني الزبدة في مقلاة وحمري الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح ذهبي اللون.
3 – ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
4 – وزعي السبانخ والطماطم المجففة فوقه.
5 – وزعي الكريمة وباقي كمية الملح والفلفل ثم انثري الجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.
6 – أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الطبق وقدميه ساخناً.
