المقادير :
- ½ 1 كوب دقيق سميد
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب زبادى
- ½ كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة دبس التمر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – قومى بخفق السميد وجوز الهند واللبن والبيكينج باودر والزيت والفانيليا جيداً.
2 – بواسطة فرشاة ادهني بايركس أو صينية بالقليل من الطحينة.
3 – وزعي مزيج البسبوسة فيها، وادخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
4 – أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وشربيها بالدبس واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.
