المقادير :
- ½ 1 كوب سكر بودرة منخول
- ½ 1 كوب حليب بودرة منخول
- 1 كوب فستق حلبي مجروش
- 1 كوب طحينة
طريقة التحضير :
1 – في وعاء ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.
2 – أخلطي المكونات الجافة.
3 – ضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باستمرار باليد للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.
4 – غلفي قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.
5 – ضعي نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
6 – وزعي الحلاوة في القالب وضعي عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.
7 – أغلقي النايلون على الحلاوة ورصيها جيداً.
8 – أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
9 – عند التقديم أخرجي النايلون من القالب وقطعي الحلاوة.
