وصفة باردة ومنعشة تجمع بين الكيك الطري والآيس كريم الكريمي مع صوص الشوكولاتة… مثالية للصيف والمناسبات 🌟
🧁 المكونات :
للطبقة الأولى (الكيك)
- 1 قالب كيك جاهز بالشوكولاتة أو الفانيلا
أو: - 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- فانيلا
لطبقة الآيس كريم :
- 1 لتر آيس كريم فانيلا أو شوكولاتة (أو نكهتين معًا)
للتزيين :
- صوص شوكولاتة
- بسكويت مطحون أو أوريو
- مكسرات مجروشة
- كريمة مخفوقة
- قطع شوكولاتة أو فواكه
👩🍳 طريقة التحضير :
1️⃣ تحضير الكيك :
- حضّري الكيك بالطريقة المعتادة واتركيه يبرد تمامًا.
- ضعيه داخل قالب مرتفع الحواف أو قالب تشيزكيك.
2️⃣ إضافة الآيس كريم :
- أخرجي الآيس كريم من الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يلين قليلًا.
- وزّعيه فوق الكيك بالتساوي باستخدام ملعقة أو سباتولا.
3️⃣ التجميد :
- أدخلي القالب إلى الفريزر لمدة 4–6 ساعات حتى يتماسك تمامًا.
4️⃣ التزيين :
- أضيفي صوص الشوكولاتة والبسكويت والكريمة والمكسرات قبل التقديم مباشرة.
✨ أفكار لنسخ مختلفة :
- 🍓 آيس كريم فراولة + صوص توت
- 🍪 أوريو + فانيلا
- ☕ قهوة وكراميل
- 🥭 مانجو وجوز هند لصيف منعش
💡 نصيحة ذهبية :
للحصول على تقطيع جميل :
أخرجي الكيكة من الفريزر قبل التقديم بـ 5 دقائق فقط، واغمسي السكين بماء ساخن قبل التقطيع.
