” توست لذيذ بطرق مبتكرة : أفكار جديدة لتحضير فطور شهي ! “

المقادير :
‏- 5 كوب دقيق
‏- 3 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة كبيرة باكينج بودر
‏- 2 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ 1 معلقة كبيرة خميرة
‏- ½ 1 كوب ماء دافئ
‏- 1 معلقة صغيرة سكر
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء نضع الماء دافئ والخميرة والسكر ونقلب جيدا ويغطى ويترك في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة.
2  –  في وعاء اخر ننخل الدقيق والملح والباكينج بودر.
3  –  نضيف الماء المذوب به الخميرة والزبد الى خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
4  –  نعجن جيدا مدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة.
5  –  يوضع العجين في وعاء وندهن وجه العجين بالزيت ويغطى الوعاء ويترك في مكان دافئ حتى تختمر العجين ويتضاعف حجمها مدة لا تقل عن ساعتين.
6  –  على سطح مرشوش بالدقيق تعجن ثانيا مدة عشر دقائق وتفرد على شكل مستطيل بحجم القالب.
7  –  يدهن القالب بالزبد ويوضع به العجين ويغطى ويترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمه.
8  –  يوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين النضج.
9  –  يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يقطع شرائح.