طريقة تحضير دجاج بصوص التفاح

المقادير :
‏- 4 قطع صدور دجاج
‏- ½ 1 كوب صوص تفاح
‏- ¼ كوب ماء
‏- 2 حبة ليمون شرائح
‏- 1 ملعقة صغيرة ملح
‏- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏- زيت – للقلي
طريقة التحضير :
1  –  تغسل صدور الدجاج جيداً ثم توضع في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.
2  –  تدق صدور الدجاج ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
3  –  يوضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
4  –  توضع صدور الدجاج في المقلاة وتقلب على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي.
5  –  يضاف مقدار من الماء ثم تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
6  –  يضاف صوص التفاح وشرائح الليمون للدجاج ويترك حتى يسخن.
7  –  توضع قطع الدجاج في الطبق ويصب فوقها الصوص.
8  –  تقدم ساخنة مع خبز التورتيلا .