طبخ وحلويات

طريقة تحضير سمبوسك بالجبن العكاوي

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق
‏- ¾ كوب ماء دافئ
‏- ¼ كوب زيت
‏- 3 معلقة كبيرة نشاء
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- جبن عكاوي – بحسب الحاجة
‏- حبة البركة – بحسب الحاجة
‏- زيت للقلي
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء ضعي الدقيق والملح والزيت والماء والنشاء.
2  –  أعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3  –  أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.
4  –  إفردي العجينة واحشيها بالجبن وحبة البركة.
5  –  شكلي العجين بحسب الرغبة.
6  –  حمي زيتاً غزيراً واقلي السمبوسة ثم قدميها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى