المقادير :
- 340 جرام مانجو مجمد
- 1 غلاف جيلي مانجا مذوب بنص كوب عصير مانجا
- 1 غلاف كريمة بودر
- 1 عبوة جيلي ليمون
- ½ كوب حليب
- ½ كوب ماء ساخن
- 6 قطع جبن كريمي
- 2 معلقة كبيرة قشطة
- ½ معلقة صغيرة جيلاتين بودر
- كيك فانيليا جاهزة بقاعدة بسكويت مطحون – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – نطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة أو نضع كيك عادي كطبقه أولى بقالب التشيز كيك.
2 – فى الخلاط الكهربائى نضع الكريمة والحليب ونخلط ليتماسك قليلاً.
3 – نذوب الجيلي بالماء الساخن ونضيف المانجو والقشطة والجيلي على الكريمة ويخلط حتى تتجانس.
4 – نضع الخليط فوق البسكويت أو الكيك ويدخل الثلاجة ليجمد.
5 – نذوب جيلي المانجا ويوضع على الطبقة الاخيرة.
6 – ممكن نسخن كوب عصير مانجو مع جيلاتين على الحرارة ليذوب ونضيفه كطبقة أخيرة.
