المقادير :
دجاجه روستو ناضجة
نصف كيلو خضار ناضج مسلوق
ملح وفلفل
3 ملاعق زيت
بصلة متوسطة
ملعقة بقدونس
4 ملاعق مرق
طريقة التحضير :
1 – ضعي الزبد فى طاسة ثم نضع فيها الخضار المسلوق وتشوح
2 – احضري طبق من الفخار وضعي الدجاج الروستو ثم ضعي الخضار فوقها
3 – عند التقديم صبي قليل من المرق الساخن وادخليها فى الفرن حتى تسخن
4 – يجمل الوجه بالبقدونس ويقدم ساخناً
