طبخ وحلويات

طريقة تحضير المقانق اللبناني بدبس الرمان

المقادير :
‏- 1 كيلو نقانق لبناني
‏- 1 كوب ماء
‏- ½ كوب زيت ذرة
‏- ½ كوب دبس رمان
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
مقادير التزيين :
‏- حبات رمان – حسب الرغبة
‏- بقدونس- حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  في قدر على درجة حرارة عالية ونضع الزيت.
2  –  يسخن الزيت جيداً ثم نضع النقانق و نقلبها بسرعة لمدة 3 دقائق.
3  –  نضيف الماء و الملح و نخفض الحرارة.
4  –  نغطي القدر و نتركها لتنضج لمدة 10 دقائق.
5  –  نضيف دبس الرمان و نغطي القدر و نتركه لمدة 10 دقائق.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى