طبخ وحلويات

طريقة تحضير كيك النسكافيه والنوتيلا

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب سكر
‏- 1 كوب زيت
‏- 3 بيض
‏- 1 معلقة كبيرة نسكافية
‏- 3 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- قطرة خل
مقادير التغليف :
‏- ½ كوب سكر
‏- ½ كوب ماء
‏- ½ كوب زيت
‏- ½ كوب حليب بودرة
‏- 1 معلقة كبيرة نسكافية
‏- شوكولاتة نيوتيلا – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير الكيك : اخلطي الحليب والخل والزيت والبيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لـ5 دقائق.
2  –  انخلي الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء، ثم أضيفي المكونات إلى المزيج السابق واخلطي حتى تتجانس.
3  –  أضيفي بعدها السكر والنسكافيه والملح إلى الوعاء وحركي جيداً حتى يتماسك المزيج.
4  –  اسكبي المزيج في صينية بايركس مغطاة بورق الزبدة ثم أدخليها إلى الفرن حوالي 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5  –  لتحضير التغليفة : اخلطي السكر والحليب والزيت والنسكافيه والماء بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج سائل.
6  –  أدخلي المزيج المحضر إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى يشتد قبل استعماله.
7  –  اسكبي التغليفة فوق الكيك بعد أن يبرد ثم زينيه بخطوط النوتيلا وقدميه بارداً.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى