المقادير :
- 2 صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات
- 1 عبوة مكرونة
- 1 كوب بروكلي
- 1 فلفل احمر مفروم ناعماً
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية مخففة ومطحونة
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج ثم ازيليه من المقلاة.
2 – اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
3 – اغلي ماء في قدر وأضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اغسليه بماء مثلج.
4 – اخلطي المكرونة والبروكلي والفلفل الأحمر والدجاج في طبق.
5 – تبلي بزيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب الإيطالية وحركي السلطة وقدميها.
