المقادير :
- ½ كوب + 2 معلقة كبيرة ماء
- 3 معلقة صغيرة قهوة تركية
- ¼ معلقة صغيرة مستكة مطحونة
- سكر – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – في ركوة على حرارة متوسطة، إغلي الماء ثم أضيفي القهوة وحركي المزيج حتى يتجانس. أتركي الركوة على النار لـ5 دقائق.
2 – أضيفي المستكة وحركي المزيج حتى يتجانس.
3 – وزعي القهوة في فناجين التقديم. أضيفي السكر حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
