المكونات:
- 2 كوب تمر منزوع النوى
- 1 كوب لوز (محمص خفيفًا أو نيء)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- رشة ملح
- جوز هند مبشور أو سمسم للتزيين
طريقة التحضير:
- ضع التمر في محضرة الطعام واطحنه حتى يصبح عجينة ناعمة.
- أضف اللوز واطحنه مع التمر حتى يتجانس الخليط (يمكن ترك قطع صغيرة لإضافة قرمشة).
- أضف زيت جوز الهند والقرفة والفانيليا والملح، واخلط مرة أخرى.
- شكّل الخليط إلى كرات صغيرة بالحجم الذي تفضّله.
- مرّر الكرات في جوز الهند المبشور أو السمسم حسب الرغبة.
- ضعها في الثلاجة لمدة 20–30 دقيقة حتى تتماسك.
مميزات هذه الكرات:
- مصدر طبيعي للطاقة بدون سكر مضاف
- غنية بالدهون الصحية والبروتين
- مثالية كسناك قبل أو بعد التمرين