المكونات :

• 1 كوب شوفان مطحون ناعم
• 1 موزة ناضجة مهروسة
• 1 بيضة
• ½ كوب حليب قليل الدسم أو حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1–2 ملعقة كبيرة عسل أو مُحلّي دايت حسب الرغبة
• رشة ملح
• جوز أو زبيب اختياري للتزيين

طريقة التحضير :

1. سخّني الفرن على 180° مئوية.
2. اخلطي الموز المهروس مع البيض والفانيليا والحليب والعسل.
3. أضيفي الشوفان المطحون والقرفة والبيكنج باودر ورشة الملح، وامزجي حتى يتجانس الخليط.
4. وزّعي الخليط في قوالب الكب كيك مع ترك فراغ بسيط للارتفاع.
5. أضيفي القليل من الجوز أو الزبيب إن رغبتِ.
6. اخبزي لمدة 18–22 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبيًا ويخرج العود نظيفًا.

للتقديم :

قدّميه دافئًا مع رشة قرفة إضافية أو قليل من الزبادي اليوناني الخفيف 🌿

السعرات التقريبية :

حوالي 90–120 سعرة للحبة الواحدة حسب نوع المُحلّي والإضافات.