وصفة صحية ولذيذة تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية ونكهة بسكويت اللوتس المميزة، مناسبة كتحلية سريعة مع القهوة أو كوجبة خفيفة مغذية.
المكونات :
- 15 حبة تمر منزوع النوى
- 8 قطع من بسكويت اللوتس مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- جوز هند أو بسكويت لوتس مطحون للتغطية
طريقة التحضير :
- ضعي التمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح معجونًا ناعمًا.
- أضيفي بسكويت اللوتس المطحون وزبدة اللوتس وجوز الهند والقرفة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بالحجم المرغوب.
- مرّري الكرات في جوز الهند المبشور أو في بسكويت اللوتس المطحون لتغطيتها.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
التقديم :
تُقدَّم باردة مع القهوة أو الشاي، ويمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
✨ نصيحة: لإضافة قرمشة مميزة، ضعي نصف حبة لوز أو بندق داخل كل كرة قبل تشكيلها.
