طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة بالفرن

المقادير :
‏- 2 كوب بسكويت بالشوكولاتة مطحون
‏- 1 كوب سكر
‏- 1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
‏- 220 جرام شوكولاتة مذاوبة
‏- 4 بيض
‏- ¼ كوب زبدة مذاوبة
‏- 2 معلقة كبيرة دقيق
‏- 1 معلقة كبيرة فانيليا
‏- 1 كوب توت طازج (للتزين)
‏- ½ كوب صوص شوكولاتة (للتزين)
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
2  –  اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وضعي الخليط في صينية التشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.
3  –  أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
4  –  اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والدقيق والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيداً.
5  –  أضيفي الشوكولاتة المذوبة للخليط واخفقي.
6  –  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
7  – اسكبي المزيج فوق طبقة الأوريو في صينية التشيز كيك.
8  –  أدخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة.
9  –  أخرجي الصينية واتركيها لمدة 10 دقائق لتبرد ثم غطيها وأدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
10  –  زيني الوجه بصوص الشوكولاتة والتوت وقدميها باردة.