المقادير:
- 1/3 1 كوب دقيق منخول
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب حبيبات شكولاتة
- 100 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 بيض
- 4 معلقة كبيرة كاكاو
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة فانيليا
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
2 – بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
3 – اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
4 – أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
5 – اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
6 – أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
7 – اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
8 – أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
9 – ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه .
