المقادير :
- ½ راس ملوف
- 4 جزر مقشر
- ¼ كوب زيتون شرائح
- عروق بصل اخضر
- 2 معلقة كبيرة خل تفاح
- 2 معلقة كبيرة خردل ديجون
- 2 معلقة كبيرة خل تقاح
- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
1 – أبشري الملفوف والجزر وضعي الخضار في طبق تقديم وقلبي حتى تتداخل المكونات.
2 – افرمي البصل الاخضر فرماً ناعماً وضعيه على وجه الطبق مع الزيتون.
3 – ضعي في برطمان نظيف جميع مكونات الصلصة وغلقيه ورجيه جيداً حتى تتداخل المكونات.
4 – أسكبي الصلصة فوق الخضار وقدميها مباشرة.
