المقادير :
- 500 جرام دجاج مسلوق ومفتت
- ½ علبة كانيلوني
- 2 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب صلصة طماطم
- ½ حبة فلفل احمر مقطع شرائح
- ½ حبة فلفل اصفر مقطع شرائح
- ½ حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
- ½ حبة بصل مقطع شرائح
- 2 معلقة كبيرة زيت
- جبن الشيدر مبشور – حسب الرغبة
- ملح – حسب الرغبة
- فلفل اسود – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1 – حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2 – أضيفي الفلفل الاخضر والفلفل الاصفراء والفلفل الاحمر وقلبي حتى يلين الخضار.
3 – زيدي الدجاج المسلوق ثم اسكبي صلصة الطماطم.
4 – تبلي المكونات بالملح والفلفل وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم ارفعي القدر عن النار.
5 – احشي الكانيلوني بمزيج الدجاج وصفيها في صينية.
6 – اسكبي نصف كمية الكريمة وانثري نصف كمية الجبن ثم أعيدي الكرة.
7 – أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج.
