طريقة تحضير خلية النحل بالبيزا

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب جبن شيدر
‏- ¾ كوب حليب
‏- ½ كوب صلصة بيتزا
‏- ½ كوب جبنة مبشورة
‏- ¼ كوب زيتون أسود
‏- ¼ كوب فلفل اخضر مقطع شرائح
‏- ¼ كوب فطر مقطع شرائح
‏- ¼ كوب ذرة
‏- 100 جرام لانشون جامبون
‏- 1 بيضة مخفوقة
‏- 1 بيضة مخفوقة للوجه
‏- 1 ملعقة كبيرة سكر
‏- 1 ملعقة كبيرة زبادى
‏- 1 ملعقة صغيرة خميرة
‏- 1 ملعقة صغيرة ملح
‏- 1 ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير :
1  –  اخلطي الحليب مع الخميرة والملح واتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
2  –  ضعي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في الخلاط.
3  –  اخلطي المكونات وأضيفي البيض المخفوق والزبادي ومزيج الحليب.
4  –  قومي بدعكه جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة غطيها واتركيها جانباً حتى تختمر.
5  –  قسمي العجينة إلى قسمين متساويين ومدي القسم الأول وضعيه في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
6  –  قسمي العجينة الأخرى إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بمكعب من الجبن وصفيها على جوانب القالب.
7  –  قومي بدهن وسط العجينة بالصلصة ثم وزعي عليها الفطر والزيتون والذرة والجامبون والفلفل والجبنة.
8  –  قومي بدهن الكرات بالبيض المخفوق ثم انثري عليها الزعتر.
9  –  أدخلي القالب إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.