طبخ وحلويات

” كيكة الشوفان الدايت : حلا صحي ولذيذ بدون تأنيب ضمير !”

المقادير :
‏- 2 كوب شوفان
‏- ¼ 1 كوب حليب
‏- 1 كوب سكر بني
‏- 1 كوب دقيق
‏- ½ كوب زيت
‏- ¼ كوب جوز هند
‏- 2 بيض
‏- 2 معلقة كبيرة دبس تمر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 معلقة صغيرة قرفة
‏- 1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏- 1 معلقة صغيرة قرنفل
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  يوضع الشوفان في وعاء عميق ثمَ نسخن الحليب ونسكبه فوق الشوفان ثم نضيف القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوز الهند إلى الشوفان والحليب.
2  –  نقوم بوضع الزيت والسكر في وعاء آخر مع إضافة البيض والفانيليا إلى الزيت والسكر وخفقها سوياً.
3  –  يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح وإضافة الدقيق إلى مزيج البيض ثم إضافة خليط الشوفان وخلطها جميعا ثم سكبها في القالب المخصص للكيك.
4  –  يخبز القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 – 30 دقيقة ثم ندهن الكيك وهو ساخن بدبس التمر.

زر الذهاب إلى الأعلى