المقادير :
- 2 كوب دقيق
- 5 موز
- 1 كوب عصير اناناس
- 1 كوب سكر
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 كوب زيت
- 1 معلقة صغيرة باكينج صودا
طريقة التحضير :
1 – في وعاء قشري الموز وإهرسيه.
2 – وفي وعاء اخر أضيفى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وقلبي جيداً.
3 – اخلطى السكر مع 1/2 كوب زيت و1/4 كوب عصير أناناس والموز المهروس وقلبي.
4 – أضيفى خليط الدقيق لخليط الموز والسكر وقلبي برفق حتى تختلط المقادير ويختفى لون الدقيق.
5 – اسكبى المقادير فى قالب طويل حتى تنضج من الداخل ثم ساوى الكيكة فى القالب.
6 – ضعى القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وقدميها بعد أن تبرد.
