المقادير :
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- 200 جرام حليب مكثف محلى
- ¼ كوب بلح مخلي ومقطع
- 4 معلقة كبيرة نشا الذرة
- 3 معلقة كبيرة شوكولا بيضاء مبشورة
- 2 معلقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
1 – في وعاء على حرارة متوسطة نضيف النشا إلى كوب من الحليب ونقلب حتى تذوبان.
2 – نضع باقي الحليب ونضيف السكر والشوكولا البيضاء وخليط الحليب والنشا.
3 – نستمر بالتقليب بعد الغليان لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ثم نرفعه عن الحرارة.
4 – نضيف الحليب المكثف ونقلب ثم نسكب المهلبية المحضرة في أكواب التقديم.
5 – نتركها تبرد قليلاً ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماماً.
6 – نخرجها و نزين بالشوكولا البيضاء والبلح وتقدم .
