المقادير :
- 1 بيض
- ½ كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- 50 جم زبدة
- الشوكولاتة البيضاء – حسب الرغبة
- بودرة الكاكاو – حسب الرغبة
مقادير الحشو :
- 150 جراماً جبنة الماسكاربوني
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان .
طريقة التحضير :
1 – اخلطي جميع المكونات جيداً ثم ضعيها في كيس الحلويات، ويمكنكِ استعمال كيس بلاستيكي وقطع طرفه واستخدامه.
2 – شكلي 28 كرة صغيرة على صينية خبز مفروشة بورق الزبدة، واخبزيه في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لحوالي 6 دقائق.
3 – طريقة عمل الحشوة: اخلطي جميع المكونات واستخدميها للحشو بين كل طبقتين من الكوكيز.
4 – غطيه من الأعلى بالشوكولاتة البيضاء المذابة مع رشة من الكاكاو البودرة.
