المقادير :
- 1 لتر حليب
- ½ كوب لوز مجروش
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب نشاء
- 1 مغلق كريمة بودرة
- 50 جرام زبدة
- فراولة – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – اخلطي الحليب والنشا والسكر في قدر على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
2 – ضعي القدر على نار خفيفة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
3 – أضيفي اللوز وحركي حتى يتوزع بالخليط.
4 – أضيفي الزبدة والكريمة وحركي حتى تذوب الزبدة.
5 – ارفعي القدر عن النار وحركي جيداً.
6 – وزعي الملهبية في أكواب واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
7 – زيني الوجه باللوز والفراولة حسب الرغبة.
