المكونات:
- 2 كوب بسكويت شاي مطحون
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للحشوة:
- 1 كوب كريمة خفق (مخفوقة)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1/2 كوب جوز أو فستق مجروش (اختياري)
- قطع شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب والفانيليا، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- افردي العجينة على ورق زبدة بشكل مستطيل.
- في وعاء آخر، اخلطي كريمة الخفق مع السكر البودرة.
- وزعي الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم أضيفي المكسرات وقطع الشوكولاتة.
- لفي العجينة على شكل رول باستخدام ورق الزبدة.
- ضعي الرول في الثلاجة لمدة 2–3 ساعات حتى يتماسك.
- قطعيه إلى شرائح وقدميه باردًا 😍
💡 نصيحة: يمكنك تزيينه برشّة كاكاو أو صوص شوكولاتة لإضافة لمسة فاخرة.