حلوى باردة غنية بنكهة البسكويت المكرمل، سهلة التحضير وبدون ماكينة آيس كريم!
🧾 المكونات:
- 2 كوب كريمة خفق باردة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس
- 6–8 حبات بسكويت اللوتس مطحونة
- ملعقة صغيرة فانيليا
🔥 طريقة التحضير:
- خفق الكريمة:
اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة وهشة (قوام يشبه الكريمة المخفوقة). - تحضير خليط اللوتس:
في وعاء آخر، اخلط الحليب المكثف مع زبدة اللوتس والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا. - الدمج:
أضف الكريمة المخفوقة تدريجيًا إلى خليط اللوتس وقلّب بلطف للحفاظ على القوام الهوائي. - إضافة القرمشة:
أضف البسكويت المطحون وامزج بشكل خفيف. - التجميد:
اسكب الخليط في علبة محكمة الإغلاق، وزيّن الوجه برشة بسكويت أو خطوط من زبدة اللوتس.
ضعه في الفريزر لمدة 6–8 ساعات حتى يتماسك.
🍯 لمسات إضافية:
- أضف صوص كراميل لطبقات أغنى.
- قدّم مع قطع بسكويت لوتس إضافية على الوجه.
- يمكن إضافة شوكولاتة داكنة مبشورة لمزيج نكهات مميز.
💡 النتيجة:
آيس كريم ناعم، كريمي، بطعم الكراميل الغني مع قرمشة خفيفة… مثالي لأيام الصيف أو كتحلية فاخرة في أي وقت 😍
