صورة تنزلق
طبخ وحلويات

🍊 مهلبية البرتقال لايت – انتعاش بدون سعرات زائدة

تمام 👌 خلّيني أعطيك نسختين مطوّرتين: دايت وبطبقة شوكولاتة فخمة—اختار اللي يناسبك أو جرّب الاثنين 😄


📝 المكونات:

  • 2 كوب عصير برتقال طازج
  • 2 كوب حليب قليل الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • 1–2 ملعقة كبيرة مُحلّي دايت (حسب الذوق)
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)
  • بشر برتقالة

للتزيين:

  • شرائح برتقال
  • جوز هند خفيف أو فستق (كمية قليلة)

👩‍🍳 الطريقة:

  1. اخلطي العصير + الحليب + النشا + المُحلّي جيدًا.
  2. ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن.
  3. أضيفي بشر البرتقال وماء الزهر وحرّكي قليلًا.
  4. اسكبيه في كاسات واتركيه يبرد، ثم أدخليه الثلاجة حتى يتماسك.
  5. زيّني بخفة وقدّميه باردًا.

💡 نصيحة:

لتقليل السعرات أكثر، يمكنك تقليل المُحلّي أو استخدام حليب خالي الدسم تمامًا.


🍫🍊 مهلبية البرتقال بطبقة الشوكولاتة – سحر بطبقتين

📝 المكونات:

طبقة البرتقال:

  • 2 كوب عصير برتقال
  • 1 كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • 3 ملاعق سكر

طبقة الشوكولاتة:

  • 1½ كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1½ ملعقة كبيرة نشا

👩‍🍳 الطريقة:

  1. حضّري طبقة البرتقال بنفس الطريقة السابقة واسكبيها في الكاسات حتى منتصفها.
  2. اتركيها تبرد قليلًا حتى تتماسك بشكل خفيف.
  3. في قدر آخر، اخلطي مكونات طبقة الشوكولاتة واطهيها مع التحريك حتى تثخن.
  4. اسكبي طبقة الشوكولاتة فوق طبقة البرتقال برفق.
  5. اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
  6. زيّني حسب الرغبة (فستق، بشر شوكولاتة، أو شرائح برتقال).
زر الذهاب إلى الأعلى