“بيتزا الشوفان الصحية”… طعم البيتزا الذي تحبه بخفة وفائدة أكبر 🍕✨

وصفة سريعة ومشبعة بعجينة خفيفة من الشوفان، مناسبة للفطور أو العشاء الصحي، ويمكن تخصيصها حسب رغبتك.

المقادير :

للعجينة :

• 1 كوب شوفان مطحون
• 1 بيضة
• ½ كوب زبادي يوناني أو لبن
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• رشة زعتر أو أوريغانو
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

للحشوة :

• 3 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
• ½ كوب جبنة موزاريلا خفيفة
• شرائح فليفلة ملونة
• زيتون شرائح
• فطر طازج
• ذرة (اختياري)
• قطع دجاج مشوي أو تونة حسب الرغبة

---

طريقة التحضير :

1. تحضير العجينة :

1. اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح والزعتر.
2. أضيفي البيضة والزبادي وزيت الزيتون.
3. قلبي حتى تحصلي على خليط متماسك يشبه عجينة الكيك الثقيلة.

2. خبز القاعدة :

1. افردي الخليط على ورق زبدة بشكل دائري.
2. أدخليه الفرن على حرارة 180° لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.

3. إضافة الحشوة :

1. أخرجي القاعدة من الفرن.
2. وزعي صلصة البيتزا ثم الجبنة والخضار والإضافات.

4. الخبز النهائي :

• أعيديها للفرن 10–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.