طريقة تحضير سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف محلى إذا كنت تحب Spanish Latte لكن بدون استخدام الحليب المكثف، فهذه الوصفة تعطيك نفس الطعم الكريمي الحلو بطريقة أخف وأكثر صحية وبمكونات بسيطة من البيت.
🧊 المكونات:
- 1 كوب قهوة إسبريسو أو قهوة قوية (باردة)
- 1 كوب حليب بارد (يمكن استخدام كامل الدسم أو قليل الدسم)
- 1–2 ملعقة صغيرة سكر أو حسب الرغبة (يمكن استبداله بعسل أو محلي)
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- ثلج حسب الحاجة
☕ طريقة التحضير:
- حضّر القهوة واتركها تبرد تمامًا.
- في كوب، أضف الثلج حتى المنتصف.
- اسكب القهوة الباردة فوق الثلج.
- في وعاء منفصل، اخلط الحليب مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر.
- اسكب الحليب فوق القهوة بهدوء للحصول على طبقات جميلة.
- حرّك المشروب قبل الشرب إذا أردت طعمًا متجانسًا، أو اتركه بطبقات للاستمتاع بالشكل.
💡 نصائح لنتيجة أفضل:
- استخدام حليب بارد جدًا يعطي قوامًا ألذ.
- يمكن خفق الحليب قليلًا للحصول على رغوة خفيفة.
- جرّب إضافة رشة قرفة أو كاكاو فوق الوجه لمذاق مميز.
