” طبقك الذكي للدايت … سلطة البيض والأفوكادو بروتين ودهون مفيدة!”

المقادير :
‏- ½ كوب زيتون أخضر شرائح
‏- 3 بيض مسلوق ومقطع شرائح
‏- 2 أفوكادو مقشر
‏- 1 برتقال مقطع مكعبات صغيرة
‏- 1 بصل مقطع شرائح
مقادير الصلصة :
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة خل بلسمك
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض
‏- ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  نقطع الأفوكادو شرائح ونضعه في قعر طبق التقديم.
2  –  نضيف مكعبات البرتقال وشرائح البصل والزيتون الأخضر.
3  –  نضيف شرائح البيض المسلوق فوق المكونات.
4  –  في وعاء جانبي صغير نخلط زيت الزيتون مع خل البلسمك والملح والفلفل الأبيض حتى تتجانس.
5  –  نضيف خليط الصلصة فوق مكونات السلطة في طبق التقديم ونقلب قليلاً ثم نقدمها.