طبخ وحلويات

طريقة تحضير ساندويش دجاج ايطالي

المقادير :
‏- 2 صدر دجاج فيليه مقطع
‏- 1 عبوة رقائق تورتيلا
‏- 1 خبز فرنسي
‏- 1 كوب دقيق
‏- 2 بيض مخفوق مع ملح وفلفل
‏- جبنة صفراء بالاعشاب شرائح
‏- زيت – للقلي
مقادير الوجه :
‏- 2 ملعقة كبيرة زبدة
‏- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
‏- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‏- رشة – ملح
طريقة التحضير :
1  –  قطعي صدور الدجاج والقليل من الملح والفلفل الأسود على الجانبين.
2  –  اطحني رقائق التورتيلا.
3  –  في بولة اخفقي البيض بالملح والفلفل الأسود.
4  –  إغمسي قطع صدر الدجاج بالتناوب على الدقيق والبيض المخفوق ورقائق التورتيلا المطحونة.
5  –  فضعي مقلاة علي حرارة متوسطة اقلي صدور الدجاج بالزيت الساخن وضعيهم جانباً.
6  –  افتحي رغيف الخبر الفرنسي ولفي قطع الدجاج بشرائح الجبنة بالأعشاب وضعيهم بالخبز.
7  –  في بولة امزجي مكونات دهن الوجه واصنعي حزوزاً بالخبز وادهني الوجه بالخليط.
8  –  أدخلي ساندويش الدجاج للفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
9  –  قدمي الساندويش ساخناً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى