المقادير :
- 3 كوب دقيق
- ½ 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¾ معلقة صغيرة ملح
- صوص الكراميل – حسب الحاجة
- صوص الشكولاتة – حسب الحاجة
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
2 – في وعاء كبير ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريميً.
3 – أضيفي الفانيليا والدقيق والملح واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية.
4 – افردي العجين وقطعيه بقواطع البسكويت الدائرية ثم رصيه في صينية مغطاة بورق زبدة.
5 – ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.
6 – ادهني الوجه بصوص الكراميل ثم ضعي البسكويت في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
7 – اغمسيه في صوص الشكولاتة ثم ضعي البسكويت في الثلاجة حتى تتجمد طبقة الشكولاتة.
