المقادير :
- 400 جرام دجاج مفروم
- 1 تفاح أخضر مبشور
- 1 بصل مفروم ناعماً
- 1 جزر مفروم ناعماً
- 1 فص ثوم مهروس
- ½ كوب بقسماط مطحون
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ½ معلقة صغيرة أعشاب مجففة
طريقة التحضير :
1 – ضعي مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلبي البصل والتفاحة المبشورة والجزر والأعشاب والثوم لمدة 4 دقائق.
2 – ضعي الدجاج المفروم في محضرة الطعام وأضيفي خليط البصل والبقسماط واطحنيه حتى يتجانس ويصبح ناعماً.
3 – شكلي دوائر متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن على ورق الزبدة.
4 – أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون وينضج الدجاج.
5 – قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار.
